Por to warzywo, które kojarzy nam się z jesienią i zimą. Jest to dobry składnik zup, gulaszy i dań pieczonych. Z mocno zielonej części pory możemy jednak zrobić różnego rodzaju sałatki. Sałatka z porów to idealny wybór na letni obiad, przekąskę czy zdrowy dodatek do mięsa z grilla. W poniższym artykule podpowiadamy, jak przygotować orzeźwiające sałatki z wykorzystaniem porów.
1. Przepis na podstawową sałatkę z porów
Podstawowa sałatka z porów jest banalnie prosta w przygotowaniu. Wystarczy pokroić w paseczki pora, dodać pomidory koktajlowe, ogórek kiszony, szczypiorek i oliwę z oliwek. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Taka sałatka z porów sprawi, że poczujemy się orzeźwieni i wzmocnimy odporność. Jest idealna na lunch w biurze, piknik lub szybki obiad.
2. Sałatka z porów, szpinaku i fety
Sałatka z porów, szpinaku i fety to świetna propozycja dla osób, które cenią sobie smak orzeźwiających sałatek. Wystarczy ugotować kilka liści szpinaku, pokroić w paseczki pora i dodać do miski. Następnie wrzucamy pokrojoną w kostkę fetę oraz kilka pomidorków koktajlowych. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i oliwą z oliwek.
3. Sałatka z porów, awokado i jajkiem na twardo
Sałatka z porów, awokado i jajkiem na twardo to świetna propozycja na zdrowy i pożywny posiłek. Aby ją przygotować, należy usmażyć jajko na twardo, następnie pokroić w plastry awokado i posiekać paseczki pora. Wszystkie składniki układamy na talerzu i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Taka sałatka to mieszanina smaków i konsystencji, a także źródło białka, witamin i minerałów.
4. Sałatka z porów, kukurydzy i papryki
Sałatka z porów, kukurydzy i papryki to świetny wybór na rodzinny piknik czy grillowanie. Do jej przygotowania należy pokroić paseczki pora, papryki i dodać kilka ziarn kukurydzy z puszki. To połączenie składników zapewni nam chrupiącą i kolorową sałatkę. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i oliwą z oliwek.
5. Sałatka z porów, pomarańczy i ciecierzycy
Sałatka z porów, pomarańczy i ciecierzycy to świetna propozycja dla wegetarian. Wystarczy pokroić paseczki pora, dodać ugotowaną lub odsączoną ciecierzycę oraz pokrojonego w kostkę miąższ pomarańczy. Taka sałatka to źródło błonnika, witaminy C i białka roślinnego. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i oliwą z oliwek.
Podsumowanie
Sałatka z porów to łatwy i szybki przepis, który może nas orzeźwić w upalne dni i wprowadzić do jadłospisu więcej warzyw. Sałatka z porów może być wykorzystywana jako przystawka, dodatek do mięsa czy po prostu zdrowa przekąska na co dzień. Wielokrotnie zaskoczy nas swoim aromatem i smakiem.
